Svi dobro znamo da kofein iz kafe, zelenog čaja ili nekih drugih pića može da utiče na povećanje krvnog pritiska. Ali, šta se dešava sa kod osoba koje već imaju povišeni krvni pritisak, odnosno hipertenziju?
Suštinski, pitanje je koliko je krvni pritisak povišen. Kod osoba koje imaju tešku hipertenziju, a ona postoji kada je krvni pritisak 160/100 ili viši situacija je drugačija u odnosu na one kod kojih postoji hipertenzija u blažem obliku. Jedna šolja kafe (250 grama) sadrži između 80 do 100 miligrama kofeina, dok ista količina zelenog čaja sadrži u sebi nešto manju količinu kofeina, između 30 i 50 miligrama. Ovo, naravno, puno zavisi od vrste kafe ili čaja koju uzimamo.
Međutim, ne treba zaboraviti da kofeina ima puno i u raznim, posebno energetskim pićima. Tako recimo 100 grama koka kole sadrži 8 miligrama kofeina, tako da ćete, ako popijete pola litra uneti količinu koja odgovara polovini šolje kafe. Energetska pića imaju još veću količinu, pa jedna konzerva Red Bull energetskog pića (248 mililitara) u sebi sadrži 75 do 80 miligrama kofeina. Istraživanja su pokazala da konzumiranje jedne šoljice kafe dnevno može smanjiti učestalost moždanog i srčanog udara kod zdravih osoba.
Ali šta se dešava kod osoba koje već imaju povišen krvni pritisak i koje koriste više kofeina? Istraživanje je obuhvatilo 6.570 muškaraca i 12.000 žena starosti od 40 do 79 godina. Potom su ispitanici praćeni 19 godina. Unutar obe grupe ispitanika zabeleženo je 842 smrtna ishoda koja su bila u vezi sa kardio-vaskularnim sistemom. Analiza podataka je pokazala da je konzumiranje dve šolje kafe na dan, kod osoba čiji je krvni pritisak bio iznad 160/100 mm živinog stuba bilo udruženo sa dva puta većim rizikom nastana smrti iz razloga povezanim sa kardio-vaskularnim sistemom. Konzumiranje jedne šoljice kafe nije imalo uticaj na povećanje rizika, bez obzira na postojanje povišenog krvnog pritiska.
Rezultati ovog istraživanja ukazuju na to da bi osobe sa teškom hipertenzijom trebale da budu posebno oprezne kod konzumiranja kafe i ostalih napitaka koji sadrže kofein i trebali bi da se zadržne na jednoj šolji kafe dnevno [1].
